Tavaly tavaszi recept, de végre lassan megint aktuális lesz, hiszen újra itt a vérnarancs szezon, vagy lagalábbis, már nagyon közeledik. Persze, ne dőlj kardodba, ha éppen nincs otthon vérnarancs, de szerintem annyival finomabb, intenzívebb, mint "snassz", sárga társa, hogy érdemes inkább őt…

Továbbra is lelkesen életben tartom a kovászom, de mivel mostanában elég ritkán állok neki kenyeret sütni, így inkább csak etetem a kis jószágot. Ezért sajnos elég sok kovász lesz az enyészeté, és őszintén, a szívem szakad meg, mikor ki kell dobni.  És aztán lett ez a kréker... :D Szia, a blog…

Így az ünnepek után még mindig szívesebben készítek könnyebb ételeket, hétköznapokon pedig amúgy sem szívesen töltöm az estét a konyhában, így általában olyan dolgokat sütök, vagy főzök, amik fél órán belül elkészülnek. Ez a citromos, kapribogyós szűzérme is ilyen. Általában parmezános bundában…

Mivel is indulhatna a január eleje... amikor egyrészt már mindenkinek a hócipője tele a sütéssel, és a főzéssel, de valószínűleg még a folyamatos "csak még egy utolsó falatot" állapottal is... Legyen az idei év első receptje, és bejegyzése egy villámgyors, és nagyon egyszerű mozzarellás, pesztós,…