Utánaszámoltam, és tizennyolc éve készítem ezt a tésztát, hol így, hol úgy, az itthon lévő hozzávalók függvényében, de az alap mindig ugyanaz.Szerintem a világ egyik legegyszerűbb (és nekünk a legfinomabb) sajtos tésztája.Szia, a blog elköltözött, a receptet itt találod       Tálald így,…

Régóta szemezek ezzel a recepttel, és mivel árválkodott egy kisebb karfiol a hűtőben, itt volt az ideje az elkészítésének :) Nem csalódtam, nagyon finom lett. Nincs benne se liszt, se élesztő, mégis gyönyörűen összeáll a "tészta" :) Hozzávalók: 2 személyre, de szerintem ebédre kevés, inkább egy…

Nagy kedvencem a tészta, pláne, ha házi :) Úgyhogy házi tészta project vol.2 A széles-metélt. Vagy szebben a linquini. A recept ugyanaz, csak nyújtás után tekerd át a tésztanyújtó megfelelő részén.A szószhoz bármi olyat felhasználhatsz, amit a hűtőben találsz, vagy ami lassan a hanyatlás útjára…