Nnna, zabkása receptet is ritkán posztolok, de most mindjárt itt van mégegy :D És itt a másik
Nem is az elkészítés, inkább a hozzávalók miatt. Mert az az igazság, hogy a blogot amolyan online szakácskönyvnek is használom, miután otthon a receptek már kb 6 könyvet megtöltenek, sokszor elég macera egy-egy dolgoz visszakeresni. Úgyhogy bocccs... ;)
De ebből is látszik, hogy tényleg tök jó lett ;)
Most őszibarackkal, és ropogós, pirított kókuszchipsszel a tetején.
Egyébként szoktatok egész kókuszdiót venni? Nálunk Mini nagyon szereti a kókuszvizet belőle, a húsát pedig legyalulom, a sütőben (vagy az aszalóban - ha épp elől van) kiszárítom, és kész is a házi kókuszchips
De vissza is a zabkásához, csak összekevered este, be a hűtőbe, reggel pedig már kanalazhatod is. Rohanós reggelek ideális megoldása ;)
Hozzávalók:
A zabhoz:
50g zabpehely (nagyszemű)
150ml kókusztej
1 evőkanál méz
100ml görög joghurt
1 evőkanál chia mag
2 ek kókuszchips
A tetejére
1/2 őszibarack kockázva
1 ek kókuszchips
Először serpenyőben, alacsony lángon pirítsd meg a kókuszchipset, és tedd félre kicsit hűlni.
Keverd el a zabkása hozzávalót, mehet hozzá a kókusz is, és tedd egy éjszakára hűtőbe. Tálalásnál halmozd rá a barackot, és szórd meg a chipsszel.
Jó étvágyat :)