...vagyis a fűszeres bajor sajtkrém, amit kenyérre kenve, vagy pereccel fogyasztanak.
Amikor Judit, a Chez Sennerei-ből először beszélt nekem erről a krémről, már látatlanban is szerelembe estem. Nem is csoda, hiszen a hagyományosan érett camambertből, vagy brieből készülő krém már önmagában…