Már többször említettem, hogy nagy szerelmese vagyok a lassan sült húsoknak. Nem csak az egész sertéscombot, de a sima csirkecombot is - ha tehetem - alacsony hőfokon, 1,5-2 órát sütöm. Az ételeknek így sokkal teltebb lesz az íze, az állaga pedig egyszerűen zseniális. Simán használhatsz másod, vagy…