Tavaly már készítettem ilyen pizzarépát, és már akkor is nagyon szerettük :)
A receptet, és az elkészítését itt találod.
Most a hagyományos, majonézes tojássaláta helyett avokádóval készült a belevaló
Avokádós tojássaláta
5 főtt tojás
1 érett avokádó
1 evőkanál görögjoghurt
2-3 szál újhagyma
1 evőkanál citromlé
10dkg bacon
1 evőkanál olívaolaj
só
bors
Olívaolajon pirítsd meg a kockára vágott bacont. Ha már ropogós, szedd ki, és tedd félre, had hűljön kicsit. A megtisztított, érett avokádót tedd aprítóba a joghurttal, a sóval, borssal, és a citrommal.Nyomd a gombot, amíg krémes nem lesz. :) Néha kotord le az aprító faláról a feltapadt krémet. Vágd kis kockákra a főt tojást, és a baconnal, és az újhagymával együtt keverd össze az avokádókrémmel. Sózd, borsozd ízlés szerinte, és töltsd meg vele a "répákat". Nekem a legegyszerűbben egy habzsákból szokott menni ;)
Jó étvágyat!