Szotyi művek

Szotyi művek

Dagasztás nélküli kenyér

2018. november 05. - Szotyi művek

...vagyis inkább bagett. Egyébként tudtad hogy a bagettet alapvetően nem csak a formája különbözteti meg a hagyományos kenyértől, hanem az is, hogy kevés élesztős, hideg tésztagyúrással kezdődik, és hosszú ideig kelesztik. A héja keményebb, és ropogós, a fő összetevői pedig a búzaliszt, víz,…

Tovább
süti beállítások módosítása