Szotyi művek


Sütőtökös-fahéjas csiga

2016. október 21. - Szotyi művek

Maradt még némi tökpüré a pitéből...na jó, elég sok maradt, úgyhogy egy része ment a mélyhűtőbe, de azért közben elkészültek ezek a csiguszok is. Készítettem már hasonlót a hajtogatott kenyér receptje alapján, ami bár frissen nagyon finom, és puha volt, de elé rövid idő alatt kiszáradt. Azért…

Tovább

Fűszeres, sütőtökös ravioli kecskesajttal

Mivel csemete beteg, így nem elég, hogy az éjszakák elég nyűgösek, de még a reggelek is nagyon korán kezdődnek. Egy ilyen -amúgy is hátrányokkal induló napon - nincs is jobb, mint nekiállni egy kis házitésztának :P Egyébként tényleg jól esnek ilyenkor a hasonló tevékenységek, amivel nem csak…

Tovább

Narancsos sütőtök fagyi

Egyik kedves Instagramos ismerős említette nemrég a sütőtök fagyit, ami nekem - mint hatalmas sütőtök rajongónak - maga volt a fagyimennyország. Nem is volt kérdés, hogy ezzel fogom felavatni a nemrég, nagymamámtól kapott fagyigépet :D Mindenképpen valamilyen őszi ízvilágot szerettem volna,…

Tovább

Sütőtökös gnocchi zsályás vajban

A tortellini után, gondoltam, ideje lenne gnocchit is készíteni itthon, úgyhogy a pinteresten keresgéltem receptet, mikor egyszercsak ez a sütőtökös variáció köszönt rám :) Mázli, hogy van a mélyhűtőben tökpép, úgyhogy semmi akadálya nem volt, hogy ma már ez legyen az ebéd.És biztosan állíthatom,…

Tovább

Kókuszlekvár

A kókuszlekvár megszületése a véletlen műve. A minap elkészült mogyoróvajas csirke után maradt egy bő, fél doboz kókusztejszín. Nem volt semmi konkrét elképzelésem, hogy mi legyen vele, viszont nagyon sajnáltam volna, ha az enyészeté lesz, úgyhogy majd lesz valami alapon, tegnap este…

Tovább

Sütőtökvaj

A napokban, mikor ebédre, köretnek sütöttem, maradt parlagon egy fél, és -micsoda szerencse- pont aznap küldött egy receptet a Drágám, amibe szintén tök kellett. Amúgy is állandó kérdés hogy mit reggelizzünk, mert a felvágott köszi, de inkább kösz nem, és néha jó egy kis változatosság. Úgyhogy lett…

Tovább

Sütőtök nyersen? Miért ne?

Egyébként véletlenül lett ez a mai ebéd, céklát terveztem, de némileg keresztűl húzta a számításomat, hogy nem kaptam :PViszont volt itthon egy tök, úgyhogy gondoltam megsütöm ebédre, és azt esszük köretnek a a husi mellé...legalábbis én, Gréti kap valami rendes mellévalót. De amikor elkezdtem…

Tovább

Helló ősz, helló sütőtök

Várom a havat! Na, aki ismer, az tudja, hogy ez még sosem hallatszott ki belőlem, én magam sem értem, hogy mi van velem, hiszen nyári gyerek lévén, a napos évszak sokkal közelebb áll hozzám, mint a hideg. Sőt, amióta emlékszem, rühelltem a telet, a havat, a szürkeséget, a rövid nappalokat...nnna,…

Tovább

Karácsonyillatú, fűszeres, sütőtökös kenyércsoda

Mivel még mindig maradt némi tökpürém, és amúgy is imádok minden tökös sütit, muszáj volt kipróbálnom ezt a fűszeres, csodás variációt. Az eredeti receptet itt találod, szinte semmit nem változtattam rajta, - úgy tökéletes, ahogy van - csak a liszt arányával játszottam.A végeredmény egy isteni,…

Tovább

Őszi csemege :)

Valamelyik nap sütöttem tököt, és bár nagyon finom volt, de maradt belőle egy kevés, amit csak rakosgattam ide-oda. Féltem, hogy lassan kimúlik, ezért inkább kapott néhány társat és egy új formát :) Az eredeti receptet az Instán találtam, bár kicsit változtattam az arányokon, és a hozzávalókon.…

Tovább