Mivel nemrég komoly sikert aratott itthon a cannelloni, gondoltam meglovagolom a hullámát, de azért mése ugyanazt együk, azért kicsit variáltam rakta ...komolyan, úgy nem csak nekem okoz gondot nap-nap után kitalálni, mit főzzek?...Ezért, lett benne óriáskagyló tészta, amivel már hónapok óta…

Már volt róla szó, hogy nagyon szeretem a kínai kaját, de a kínai éttermek -kis kivétellel- nem barátaim :PEzért is örültem ennek a receptnek...meg azért is, mert miután két hete hiába kerestem brokkolit mindenhol, nem találtam, aztán rá egy hétre végre kaptam, de addigra fogalmam sem volt már, mit…

Nagy kedvencem a tészta, pláne, ha házi :) Úgyhogy házi tészta project vol.2 A széles-metélt. Vagy szebben a linquini. A recept ugyanaz, csak nyújtás után tekerd át a tésztanyújtó megfelelő részén.A szószhoz bármi olyat felhasználhatsz, amit a hűtőben találsz, vagy ami lassan a hanyatlás útjára…

Igazából a hétvégére terveztem ezt az ételt, de nem úgy jött ki a lépés, úgyhogy ma készült el.Még pénteken beszereztem a tarját, és mustárosan pácoltam, úgyhogy azzal nem is volt különösebb dolgom. Viszont délelőtt megérkezett az új serpenyőm, amit rendeltem (...mire vágyik a lány, hhjjjjaaa...)…