Szotyi művek


Bolti májkrém? Naneeem :)

2015. május 21. - Szotyi művek

Ritkán készítek önmagában májkrémet, nálunk inkább ez amolyan maradékmentő kaja, sőt, inkább, ha valamilyen májas ételt készítek, kicsit nagyobb adag májat teszek bele, hogy maradjon. Így mindig változatos lesz, és nem utolsó szempont, a boltival szemben, hogy nem szalonnabőrkét eszünk, röhejesen…

Tovább

Rántott máj, olajszag...és (szinte) olaj nélkül? Naná!

Itthon nagy kedvenc a rántott máj...meg a hús...meg a persze a sajt is, de azért azt mostanában végképp nem eszünk.Viszont a bő olajban sütés aztán meg végképp nem opció (bár ez már évek óta nem az). Eleinte csak a csirkemellet "rántottam" a sütőben, de a máj ugyan olyan jól viseli a folyamatot,…

Tovább