Évek óta lelkesen, és a család nagy örömére készítem ezt a receptet, amit még anno Nigella-tól tanultam. Könnyen elkészül, sokféleképpen ízesíthető, és a joghurttól annyira omlós és lágy lesz a csirke, hogy nem is hinnéd, hogy csirkemellből készítetted. A keksz ropogósra sül, és lazán beburkolja a…

A pite, vagyis ebben az esetben a galette (ami lássuk be, kb pont ugyanaz, csak kicsit kevesebb vele az adminisztráció) számomra a tökéletes süti. Minden benne van, ami a boldogsághoz kell: édes gyümölcs, omlós tészta, és - részemről - rendszerint valamilyen aromás növény a töltelékben, ami ebben…

Tavaly nagy kedvencem lett a nektarin szirup...vagyis tulajdonképpen mindenféle szirup, amit mindig az éppen aktuális idénygyümölcsből készítettem. Mindig csak kis adag készült, sokszor csak azért, mert maradt pl néhány szem gyümölcs, ami már nem volt annyira friss, hogy szívesen megettük…

Megvan a klasszikus amerikai csokis keksz, a chocolate chip cookie?                 Nnna, bár ez nagyon hasonlít rá külsőleg, de azon kívül, hogy ebben is van csoki-csepp, itt be is fejeződött a hasonlóság. Persze nem azért, mert nem szeretem azt a kis csokis, alkalmanként diós csodát, hanem…