Ez amolyan gyors, maradék csirke-mentős leves is lehetne..                   tulajdonképpen az is, csak mikor készítettem, éppen nem volt otthon maradék csirke, és még annyira elvetemült is voltam, hogy házi tortillát készítettem hozzá. Vagyis helyesbítek, készítettünk, mert Mini is lelkesen…

Nagyon szeretem az alkoholos lekvárokat, hiszen a húsok mellett, a gyümölcsök ízéhez is sokat adnak hozzá. Elég csak a gyümölcsös koktélokból kiindulni ;) Ehhez a recepthez is egy olyan koktél adta az inspirációt, egész pontosan a Bellini koktél, amit eredetileg száraz pezsgőből, és őszibarack…

...még maradt a meggyből, így- ahogy már említettem is -  chutney is készül, vagyis készült belőle. Ha eddig nem próbáltad volna, érdemes esélyt adni ennek a dél ázsiai eredetű fűszeres szószféleségnek. Íze széles skálán mozoghat, lehet édes vagy savanyú, csípős,…

Mikor azt hiszed, hogy a csirkemell már semmilyen meglepetést nem okozhat, akkor egyszercsak itt egy változat, ami fűszeres,          kívül ropogós,                belül omlós és szaftos,                         nem, még csak véletlenül sem szárad ki, mert a parmezános kéreg magába zárja az…