Szotyi művek

Görögjoghurtos panna cotta fűszeres körtével

2018. november 30. - Szotyi művek

Szerintem a panna cotta az egyik legkönnyebben elkészíthető, dekoratív, és könnyű desszert. Az Észak-Olaszországból származó édességet eredetileg magas zsírtartalmú tejből, és tejszínből készítették, zselatin segítségével, vaníliával ízesítve, aminek jellegét a hozzáadott gyümölcs vagy öntet…

Tovább

Baconös-sajtos burgonyarózsa

Ha almából készülhet rózsa, miért ne lehetne krumpliból is, igaz? :D Édesburgonyából már készítettem néhányszor, most pedig a sima változatból sült. Egy kis szalonnával, és hagymával...csak, hogy teljes legyen az élmény. Így év vége felé közeledve pedig - szerintem - akár az ünnepi asztalon is…

Tovább