Szotyi művek

Szotyi művek

Sonkás pizzatekercs

2018. április 04. - Szotyi művek

Tudom, hogy így húsvét után már (majdnem) mindenkinek a fülén jön ki a sonka. De ha még mindig van egy kevés, készíts belőle pizzatekercset. Pillanatok alatt elkészül, laktató, és nagyon finom :)

pizza2_1.jpg

Ha már nincs húsvéti maradék, akkor se ess kétségbe, bármilyen füstölt sonka megfelel a célnak ;)

 

Hozzávalók

2 rúdhoz

1 csomag friss pizzatészta (400g)

5 tojás

10 dkg Philadelphia natur krémsajt

3-4 evőkanál friss torma

10 dkg trappista sajt

10 dkg füstölt sonka

Csipet só

A kenéshez

1 tojás

A tojásokat verd fel, készíts belőle rántottát. Ne nagyon sózd, mert a sonka, és a sajt is sós. A tormát reszeld a krémsajthoz. A sonkát kockázd fel, a sajtot reszeld le. A tésztát terítsd ki, és felezd el. Gondolatban, hosszában oszd három egyforma részre. A közepére kend a sajtkrémet, erre tedd a sonkát, a tojást, majd szórd meg a sajttal. Éles késsel, vágj mindkét oldalon, átlósan, kb 2 cm-es  tésztacsíkokat, és felváltva takard be vele a tölteléket. Pont így tégy a másik tésztalappal is. Kend meg felvert tojással, és 220 fokos, légkeveréses sütőben 10 perc alatt süsd aranybarnára.

dsc07425.jpg

pizza3_2.jpg

süti beállítások módosítása