Szotyi művek


Cukkini kenyér

2016. február 15. - Szotyi művek

Ma reggel arra jöttem rá, hogy nem is az édesség hiányzik, hanem a sütés :)Mekkora mázli, hogy Férj éppen itthon van, így van kinek elpusztítani a végeredményt...mondjuk, csemete is örömmel kivette a részét a dologból :)A napokban találtam ezt a receptet, és milyen szerencse, hogy pooont volt itthon…

Tovább

Gyümölcs sushi

Nem szeretem a halat, de a sushit annál inkább...igen, ez kicsit ellentmondásos, tudom, de ez van :)Az itthoni elkészítését nem is fontolgattam soha, mert olyan misztikusnak tűnt az egész, arról nem is beszélve, hogy a halas dolog miatt nem is nagyon fűlött hozzá a fogam, azért meg, hogy csináljak…

Tovább

Nutella

Ismét egy régi recept került elő, évekkel ezelőtt készítettem először, aztán sokáig nem. Pedig nagyon finom, és bár nutellának hívom, inkább mogyorókrémnek kellene nevezni.A boltihoz képest sokkal csokisabb, és valahogy sokkal mogyorósabb is. Persze az állaga nem lesz olyan krémes, mint az üzletben…

Tovább

Mini twix szaloncukesz ;)

Nnnna, ez bizony nem a diétás darab, cserébe jaaaj, de jóóó :)Lágy karamell az omlós kekszen, mindez csokiba forgatva. Igazi merénylet :)Ugyan kicsit marecásabb, és hosszabb idő elkészíteni, de megéri a fáradtságot, mert nemcsak  finomabb, mint a bolti, hanem sokkal olcsóbb is.…

Tovább

Rumos szaloncukor

Na jó, azért nem terveztem, hogy megint szaloncukrot gyártok, de ez maradékmentés volt :) Igaz, hogy kicsit a kabátot a gombhoz, de nem ez lesz az első eset.Muci reggel meghagyott egy fél banánt, és sajnáltam volna, ha megbarnul, úgyhogy lett belőle szaloncukor...A sportszelet receptből indultam ki,…

Tovább

Diós szaloncukor

Annyira ízlett a mákos-meggyes szaloncukor, hogy nem bírtam magammal, megint készült, most diós változatban. Az alap hasonló, de kicsit variáltam az elkészítésén.Nem tudom, hogy az alapanyagok, vagy a készítés miatt, de nekem állagra, és ízre is, nagyon hasonlít a marcipánra. Csak ebben nem a…

Tovább

Mákos-Meggyes szaloncukor

Azt hiszem, hogy a néhány nappal ezelőtti "egeres" hírek hatására az idén több háztartásban készül majd házi szaloncukot, mint eddig :)Bevallom nem vagyunk vagy szaloncukor fogyasztók, de azért ez mégiscsak egy tipikusan a karácsonyhoz tartozó nass, úgyhogy tegnap mi is készítettünk egy próbát…

Tovább

Gyömbéres keksz

Sokáig azt hittem, hogy a gyömbéres keksz olyan, mint a mi mézeskalácsunk, csak több gyömbérrel készül.De nem! Bár az elkészítése hasonló, és persze, hasonló az ízvilága is, de valahogy mégis teljesen eltérő lesz a végeredmény.A mi mézeskalink inkább puszedlis, könnyebb, míg a gyömbéres keksz…

Tovább

Helló ősz, helló sütőtök

Várom a havat! Na, aki ismer, az tudja, hogy ez még sosem hallatszott ki belőlem, én magam sem értem, hogy mi van velem, hiszen nyári gyerek lévén, a napos évszak sokkal közelebb áll hozzám, mint a hideg. Sőt, amióta emlékszem, rühelltem a telet, a havat, a szürkeséget, a rövid nappalokat...nnna,…

Tovább

Őszi csemege :)

Valamelyik nap sütöttem tököt, és bár nagyon finom volt, de maradt belőle egy kevés, amit csak rakosgattam ide-oda. Féltem, hogy lassan kimúlik, ezért inkább kapott néhány társat és egy új formát :) Az eredeti receptet az Instán találtam, bár kicsit változtattam az arányokon, és a hozzávalókon.…

Tovább