Szotyi művek

Szotyi művek


Reggeli torna a szabadban, és rizseshús, rizs nélkül :)

2015. július 04. - Szotyi művek

Remek kis nap volt ez a mai :) Gréti, mióta átköltözött a nem rácsos, naaagy ágyba, szuperül alszik, végig egész éjjel, amitől bevallom én is sokkal kisimultabb vagyok, reggelente magamtól ébredek, ami persze azért is van, mert a tetőtérben alszunk, és mivel marha meleg van, nyitva van a fejük…

Tovább

Soha többé száraz császármorzsa

Mikor 6-7 évvel ezelőtt elkezdtem odafigyelni arra, hogy mégis mi kerül az asztalunkra, az egyik első alapanyag, amivel közelebbi kapcsolatba kerültem, a köles volt. Persze hamar unalmas lett köretként, ezért igyekeztem egyéb alternatívákat is találni. Így leltem rá a Rita konyháján a…

Tovább

Eper...eper...rebarbara...

Három nap várakozás után végre kikerült az eper lekvár a dunsztból :) Most őszintén, szerintem gyönyörű lett :)Bevallom, évek óta nem készítettem lekvárt dzsemfix nélkül, de az idén mindenképpen ki akartam hagyni a tartósítószert a produktumból. Kicsit aggódom, hogy nehogy meghaljon, de bízom benne,…

Tovább

Pite, minden jóval :)

Már megint süti, mi más :)Megmaradt egy marék eper a múlt hétről, és két bő marék cseresznye, ami (korai révén) azért még nem volt az igazi. Ja, és őrült iramban barnult a banán is. Mit tehet ilyenkor az ember lánya? Naná, hogy pitét süt :) Egyébként azt szeretem a legjobban ebben a sütiben, hogy…

Tovább

Túrógombóc egyszerűen

Nagy sláger itthon a túrógombóc, de nem szeretem elkészíteni, vagyis, nem szerettem, mert soha nem sikerült igazán jól: vagy olyan kemény lett, mint a ping-pong labda, vagy annyira lágy, hogy szétfőtt a vízben. Arról már nem is beszélve, hogy időben össze is kellett állítani, hogy a dara…

Tovább

Ebédre: zöldséges,csirkés bulgur

Gondolom nem vagyok egyedül a problémámmal, hogy állandó agyalásban vagyok, hogy mit főzzek ebédre. Mert persze minden nap valami más, valami egészséges, de ne legyen nagyon macerás, viszont mégiscsak legyen változatos...Mára ebből ez lett:Nem is tudom, minek nevezzem...mondjuk: brokkolis,…

Tovább

Zserbó, liszt, és tojás nélkül

Mikor néhány évvel ezelőtt először kezdtem el foglalkozni a tudatos táplálkozással, hamar rátaláltam Gitta nyersétel blogjára. Bevallom a nyerskaja valahogy nem fogott meg, de mivel (ha még esetleg nem tűnt volna fel valakinek... :) ) elég édesszájú lévén, az így készült édességek annál jobban. Az…

Tovább

Bolti májkrém? Naneeem :)

Ritkán készítek önmagában májkrémet, nálunk inkább ez amolyan maradékmentő kaja, sőt, inkább, ha valamilyen májas ételt készítek, kicsit nagyobb adag májat teszek bele, hogy maradjon. Így mindig változatos lesz, és nem utolsó szempont, a boltival szemben, hogy nem szalonnabőrkét eszünk, röhejesen…

Tovább

Epres morzsasütit mindenkinek :)

Nem ma készült, de mivel szezon van, még nem vagyok vele elkésve:A legjobb dolog, ami maradék eperrel történhet (szerintem :) ) Egyszerű, hamar elkészül, és naaagyon finom :)Hozzávalók kb 2 adaghoz: (nem mértem a pontos mennyiségeket, de nagyjából ezek az arányok) 35-40 dkg eper megtisztítva 5…

Tovább

Friss "péksütit" reggelire!

Ritkán állok neki reggel sütni, de találtam egy receptet Fitmami oldalán, ami nagyon húzta a hajam. Ma végre rászántam magam...bár ebben az is közrejátszott, hogy tegnap nem gondoskodtam reggelinek valóról, hogy ne sinkófáljam el a dolgot :)Lenmagos-sajtos párnácska, egyszerű és nagyon finom recept,…

Tovább
süti beállítások módosítása