Szotyi művek


Házi granola

2016. január 25. - Szotyi művek

Imádom a granolát, a boltit is...vagyis csak azt hittem, hogy a boltit is, amíg nem készítettem itthon.Nemcsak, hogy finomabb, de az ára is a töredéke...ezen kívül, a végletekig variálható, bármi mehet bele, ami van otthon :)Figyu csak, milyen egyszerű:Hozzávalók:A szárazak:2 csésze zabpehely1…

Tovább

Banános minipite

Vettem nemrég olyan szilikon muffinformát, ami nagyobb, mint a hagyományos méret, és már nagyon ki szerettem volna próbálni, úgyhogy pont kapóra jött az a három banán, ami már nagyon érett volt, és ami ilyenkor banánkenyérben szokta végezni.A múltheti almáspitéhez is szerettem volna egy kicsit…

Tovább

Karfiol rizs, pirított zöldségekkel

Igen...tudom...ez is kicsit bizarrul hangzik elsőre, de érdemes egy esélyt adni neki, mert nagyon finom :)Kicsit mareca, mire összevágod a zöldségeket, hacsak nincs egy olyan szuper julien vágód, mint amit nekem hozott nagymami jézuskája, de utána már pikk-pakk elkészül. Kiadós fogás, ami önmagában,…

Tovább

Zöldségtekercs, avagy feltekert zöldségek

Néhány héttel ezelőtt találkoztam egy képpel...talán a pinteresten, ahol pitetésztát, valamilyen ricottás töltelékkel töltenek, és ilyen cuki, feltekert zöldségekkel rakják ki a tetejét...mit mondhatnék...szerelem, első látásra.Feldobtam itthon az ötletet, hogy -na? -Ebédre? -Egy ilyen?Fancsali…

Tovább

Karfiol "pizza"

Régóta szemezek ezzel a recepttel, és mivel árválkodott egy kisebb karfiol a hűtőben, itt volt az ideje az elkészítésének :) Nem csalódtam, nagyon finom lett. Nincs benne se liszt, se élesztő, mégis gyönyörűen összeáll a "tészta" :) Hozzávalók: 2 személyre, de szerintem ebédre kevés, inkább egy…

Tovább

Karácsonyillatú, fűszeres, sütőtökös kenyércsoda

Mivel még mindig maradt némi tökpürém, és amúgy is imádok minden tökös sütit, muszáj volt kipróbálnom ezt a fűszeres, csodás variációt. Az eredeti receptet itt találod, szinte semmit nem változtattam rajta, - úgy tökéletes, ahogy van - csak a liszt arányával játszottam.A végeredmény egy isteni,…

Tovább

Őszi csemege :)

Valamelyik nap sütöttem tököt, és bár nagyon finom volt, de maradt belőle egy kevés, amit csak rakosgattam ide-oda. Féltem, hogy lassan kimúlik, ezért inkább kapott néhány társat és egy új formát :) Az eredeti receptet az Instán találtam, bár kicsit változtattam az arányokon, és a hozzávalókon.…

Tovább

Házi fanta

Még mindig őrült meleg van, és persze a víz, ami igazán oltja a szomjat, de bevallom, néha a fülemen jön ki. Viszont a cukros vackok nem barátaim.Úgyhogy, nincs más hátra, készíts otthon fantát :) Persze, azt ne gondold, hogy pontos mását kapod a boltinak, de nem is lesz tele minden vacakkal, amit…

Tovább

Édesburgonya, te csodás

Igazából a hétvégére terveztem ezt az ételt, de nem úgy jött ki a lépés, úgyhogy ma készült el.Még pénteken beszereztem a tarját, és mustárosan pácoltam, úgyhogy azzal nem is volt különösebb dolgom. Viszont délelőtt megérkezett az új serpenyőm, amit rendeltem (...mire vágyik a lány, hhjjjjaaa...)…

Tovább

Házi canneloni, ricottával és spenóttal

Ha már ilyen lelkesen nekiálltam tésztát gyúrni, akkor jöhet a spenótos-ricottás cannelloni.Hozzávalók:A töltelékhez:250g ricotta450g spenót /fagyasztott, darabos, nagyon kinyomkodva belőle a víz, vagy friss, fonnyasztva3 gerezd fokhagyma1 tojás50 g reszelt sajt, ha lehet valami hangsúlyos, pl…

Tovább