Szotyi művek

Szotyi művek

Zsályás-barnavajas, fehér édesburgonya

2016. március 05. - Szotyi művek

Nemrég fedeztem fel magamnak a zsályát, de azóta nem tudok vele betelni. Olyan hihetetlen különleges ízt ad az ételeknek, hogy júúúúj... :D :D Az édesburgonyához, pedig kifejezetten jól passzol, úgyhogy ma két kedvencemet is ötvözhettem, a zsályát, és a spirálvágót :)Ha nem szereted az édesburgonyát…

Tovább

Vegán, ragacsos, szezámos karfiol (és brokkoli)

Két hete lökdöstem a hűtőben egy karfiolt, egy fél brokkoli társaságában, ami már megkezdte végérvényes hanyatlását, úgyhogy gyorsan kellett vele kezdeni valamit. Korábban is készítettem már hasonlót, de akkor hús került a szósz alá. Most viszont ezek a kis nyomorultak fürödtek meg benne, és a…

Tovább

Zsályás-barnavajas csirkecomb

Új szerelmem a zsálya, és anyósom ma meglepett egy csokorral, így nem is volt kérdéses, hogy belőle készül valami :) Hozzávalók:2-3 főre 3 csirkecombfiléfél csokor zsályalevél (kb 15 levél)2 evőkanál vaj1 evőkanál liszt (nálam tönköly)1 dl húsalaplésó-bors, ízlés szerintnéhány csepp citromlé,…

Tovább

Sült céklasaláta lilahagymával, balzsamecettel és zsályával

A tegnapi, hmmm...szénhidrátgazdagabb ebéd után, ma kicsit könnyebb étel került az asztalra. Mivel két napja esik, és nem tudtunk elmenni vásárolni, megint abból kellett gazdálkodni, ami volt itthon. Mivel amíg szezon van, mindig tartok itthon céklát, így ez adta magát, a mélyhűtőben pedig…

Tovább

Sütőtökös gnocchi zsályás vajban

A tortellini után, gondoltam, ideje lenne gnocchit is készíteni itthon, úgyhogy a pinteresten keresgéltem receptet, mikor egyszercsak ez a sütőtökös variáció köszönt rám :) Mázli, hogy van a mélyhűtőben tökpép, úgyhogy semmi akadálya nem volt, hogy ma már ez legyen az ebéd.És biztosan állíthatom,…

Tovább

Ragacsos-serpenyős csirke

Tegnap köszöntöttük nagymamit a 83. születésnapján, és egy almatortát készítettem neki. Mivel nem volt itthon barack lekvárom, viszont a mélyhűtőben volt sárgabarack, ezért lekvár helyett azt használtam. Viszont kicsit sokat olvasztottam ki, úgyhogy MARADÉKFELHASZNÁLÁÁÁS!!! :D :DLett belőle ragacsos…

Tovább
süti beállítások módosítása